Notícias do Vinho

Seguindo a política de investir fortemente na qualidade de seus vinhos através de ações que vão desde a reestruturação da carta até a construção de uma adega para 1.200 garrafas no subsolo do edifício Itália, desembarca no Piano Bar a Enomatic Enoround Elite.

Com capacidade para 16 garrafas com temperatura controlada e funcionamento com chip cardprogramável de acordo com as especificações desejadas, a Enomatic preserva o vinho aberto com todas as suas características originais através do sistema de compressão por gás argônio. O espaço de ar dentro da garrafa é preenchido com o gás evitando a oxidação causada pelo oxigênio. Dessa forma, cada taça é servida como se a garrafa estivesse recém aberta.

Não é de hoje que essas máquinas são vistas por São Paulo. Diversos endereços já aderiram a essa charmosa praticidade, principalmente com rótulos e safras especiais, salgados para o bolso, mas perfeitamente acessíveis se comercializados via Enomatic. Com petiscos toscanos que harmonizam com a novidade, o Piano Bar promete ser a sensação do momento em São Paulo, aquecendo noites frias com boa música, vinhos e a melhor atmosfera romântica da cidade, velha conhecida do público.

Dotado de ambientes elegantemente decorados, atmosfera cosmopolita e o mais aclamado skylineda cidade, o Terraço Itália é um complexo de lazer, gastronomia e eventos, com versatilidade para sediar almoços, jantares com piano e música ao vivo, eventos sociais e corporativos. Boa gastronomia e serviço impecável, adega com mais de 200 rótulos selecionados dentre produtores do velho e novo mundo, fazem de seus quatro ambientes o cenário perfeito para o entretenimento e o desfrute de bons momentos na cidade de São Paulo. 

Eleito pelo público de uma famosa revista como detentor da melhor atmosfera romântica de São Paulo, seu Piano Bar é conhecido pela excelente carta de drinks e o serviço atencioso de uma equipe treinada dentro de rigorosos padrões de qualidade. Seu concorrido almoço, servido na Sala Nobre, é uma festa para os olhos e o paladar. Inclua-se aí a animada feijoada aos sábados  e o tradicional Buffet Italiano dominical, que atraem muitos visitantes e  são  programas  imperdíveis. 

A Sala Panorama, por sua vez, reúne em um belo ambiente boa gastronomia e música ao vivo, acolhendo os disputados jantares dançantes. Já a Sala São Paulo permite a realização de eventos sociais e corporativos com a elegância e experiência de quem encanta visitantes e clientes há mais de 45 anos.  O complexo pertence ao Grupo Comolatti, e é presidido por Sergio Comolatti.